|
|
Kruidige Kipballetjes In Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
400g kipgehakt, 1 ui grof geraspt, 2 theelepels piment, 4 eetlepels geroosterde pijnboompitten, 2 el fijngehakte peterselie, 1 eetlepel olie, 1 blik tomatenblokjes, zout, zwarte peper
Voorbereiding:
In kom kipgehakt, ui, piment, pijnboompitten en 1,5 el peterselie goed mengen. Gehakt tot circa 24 kleine balletjes vormen.
Bereidingswijze:
In braadpan olie verhitten en balletjes in ca. 7 minuten rondom bruin en gaar bakken. Tomatenblokjes met sap erbij schenken en balletjes hierin nog ca. 5 minuten verwarmen. Op smaak brengen met zout en peper. Rest van peterselie erover strooien.
|
|
|